Пост для мирян: что можно есть, а что нельзя? Успенский пост: какие традиции соблюдать и как питаться

Содержание
  1. Успенский пост: как правильно поститься
  2. Питание в пост по дням недели
  3. Что можно есть в Успенский пост
  4. Поститься правильно: духовное воздержание
  5. Успенский пост 2020
  6. История Успенского поста
  7. Правила поведения и традиции Успенского поста
  8. Что можно есть в Успенский пост: правила питания
  9. Как подготовиться и плавно войти в пост
  10. Кому разрешается не соблюдать пост
  11. Питьевой режим
  12. Поговорки и приметы
  13. Успенский пост у католиков
  14. Успенский пост в 2020 году: когда начинается и заканчивается, разрешенные продукты
  15. Немного истории
  16. Традиции Успенского поста
  17. Правила питания: что можно и чего нельзя есть в Успенский пост по дням
  18. Что едят в Успенский пост, питание, постные блюда, молитва
  19. Питание в Успенский пост
  20. Что едят в Успенский пост, питание по дням
  21. Блюда Успенского поста
  22. Рецепты Успенского поста
  23. Можно ли в Успенский пост употреблять алкоголь
  24. Молитвы, читаемые в Успенский пост
  25. Успенский пост 2020: что можно есть по дням недели мирянам, а что нельзя
  26. Зачем и когда нужно держать Успенский Пост
  27. Как нужно питаться во время Успенского Поста
  28. Рацион питания на Успенский Пост по дням недели
  29. Правила подготовки к Успенскому Посту

Успенский пост: как правильно поститься

Пост для мирян: что можно есть, а что нельзя? Успенский пост: какие традиции соблюдать и как питаться

Одним из самых строгих постов в православном христианстве является — Успенский. Две недели верующие воздерживаются телесно и духовно, чтобы очиститься от грехов и стать ближе к Богу. Узнайте как правильно поститься, чтобы принести себе только пользу и не навредить здоровью.

В каждом посте есть две составляющие: телесная и духовная. Ограничения для тела выражаются в строгости к еде, потребляемой постящимся. Духовная составляющая гораздо сложнее.

Питание в пост по дням недели

Список блюд, которые допускаются православному во время Успенского поста со всеми подробностями вы можете найти в календаре питания по дням.

Понедельник, среда и пятница самые строгие дни поста, в это время постящиеся придерживаются сухоядения. То есть продукты употребляются в натуральном виде, запрещена горячая пища и подогретое питье.

Во вторник и четверг церковь допускает прием горячий пищи, но без добавления масла.

В выходные, субботу и воскресения, постящиеся могут позволить себе добавить масло в подогретую пищу и выпить немного церковного вина.

Церковь советует воздержаться от яблок и винограда, до второго Спаса — Яблочного, который выпадает на 19 августа. По христианскому календарю это день Преображение Господне, в этот праздник, верующие могут вкушать рыбу и пить вино в независимости от дня недели.

Если праздник Успения Пресвятой Богородицы, 28 августа, последний день поста, выпадает на среду или пятницу, то позволяется рыба и вино, а разговение по случаю окончания поста проводится на следующий день.

Что можно есть в Успенский пост

Пост выпадает на время сбора урожая и переносится относительно легко, ведь в это время созревает множество разнообразных плодов.

Одним из самых распространенных постных блюд является каша. Она легка в приготовлении, а ее видов бесконечное множество. Проявив немного фантазии и добавив в кашу немного орехов или пряностей, вы сделайте блюдо необычным и оно многим придется по вкусу.

В дни сухоядения можно готовить различные салаты из овощей и зелени. Масло можно заменить мелко натертым авокадо, которое станет отличной заправкой и соединит все продукты вместе.

Разнообразие овощей и фруктов в этот период раскрасит ваш постный стол. В дни когда разрешена горячая пища, овощи можно тушить и запекать, также есть огромное количество овощных супов, которые можно готовить регулярно и при этом они всегда будут разными и не приедятся вам и вашим близким.

После 19 августа, Яблочного Спаса можно будет радовать себя и окружающих, чудесными десертами из яблок и винограда.

Поститься правильно: духовное воздержание

Для многих, особенно для тех кто приступает к воздержанию впервые, достаточно сложно соблюдать строгий в еде пост, поэтому стоит обсудить свою посильную меру со священником или духовным наставником.

Поститься не по строгому канону — не грех, это не возбраняется церковью. Не важно насколько строгим будет рацион верующего, ведь в случае соблюдения даже слабого поста он становится духовно ближе Господу.

Духовная составляющая Успенского поста заключается в соблюдении взятых на себя обязательств перед Богом, ограничить себя телесно и духовно, подобно Деве Марии, которая перед Успением соблюдала пост.

Чтобы решимость выдержать ограничения Успенского поста не ослабевала, нужно, как можно чаще, посещать церковные службы. Если такая возможность выпадает редко, стоит молиться дома.

Во время воздержания нужно тщательно следить за своими мыслями и поступками. Это период проводится вдали от всех развлечений и торжеств. Пышные празднества лучше перенести на другое время, а во время поста подумать о бессмертной душе, о своих поступках, о жизни. Традиционно в Успенский пост не играли свадеб.

https://www.youtube.com/watch?v=pKUmgWecGfw

Избавьтесь от всего негативного и подавите в себе зло, агрессию, скупость и похоть. Прощайте своим ближним все грешные и дурные поступки. Помните, поститься это не только отказываться от некоторых продуктов, но и старание укрепить веру и очистится от дурного. Соблюдайте пост с учетом всех правил и он благоприятно повлияет на ваше физическое и душевное состояние.

Успенский пост — две недели строгого телесного и душевного воздержания. Пост начинается 14 августа в день Медового Спаса и продолжается …

Медовый Спас — это народно-христианский православный праздник, имеющий для верующих очень большое значение. Это своеобразный …

Пост — особое время для истинно верующих людей. В это время человек стремится быть ближе к Богу и избавляется …

Успенский пост начинается с Медового Спаса. Чудесное торжество вместило в себя как христианские, так и …

Источник: https://dailyhoro.ru/article/uspenskij-post-kak-pravilno-postitsya/

Успенский пост 2020

Пост для мирян: что можно есть, а что нельзя? Успенский пост: какие традиции соблюдать и как питаться

Успенский пост — летний многодневный пост, установленный в честь праздника Успения Пресвятой Богородицы.

Это самый короткий пост. Он длится две недели (14 дней). Ежегодно начинается 14 августа и заканчивается 27 августа.

Народное название Успенского поста – «Спасовка». На период этого поста приходится два праздника – Происхождение честных древ Животворящего Креста (14августа) и Преображение Господне (19 августа), которые именуются медовым и яблочным Спасами.

статьиВнимание! Ниже размещены правила питания для мирян – обычных людей. Они более мягкие, чем для монахов и содержат три степени поста: пища без мяса, пост и строгий пост. Для определения степени строгости своего поста проконсультируйтесь со священником.

  • строгий постзапрещены мясо, яйца, молочная продукция, рыба
  • пища без мяса
  • постзапрещены мясо, яйца, молочная продукция, разрешена рыба

Внимание! Ниже размещены правила питания для монахов.

Они более жесткие, чем для мирян – обычных людей и содержат шесть степеней поста. В современной монастырской практике возможно смягчение некоторых норм питания.

  • полное воздержание от пищи

Успенский пост передует празднику Успения Пресвятой Богородицы.

Его суть – подготовить себя к этому торжеству. Во время поста люди соблюдают воздержание от некоторых видов пищи, ограничивают себя в досуге и повседневных делах. Посвящая себя посту, молитве и покаянью, человек подражает образу жизни Божьей Матери и просит ее заступничества.

Это позволяет достичь духовной и телесной чистоты, чтобы в таком состоянии встретить один из двенадцати главных Православных праздников – Успение.

История Успенского поста

Об Успенском посте было известно еще с V века, когда существовало по одному посту на каждый период года. Он приходился на конец августа, однако считался осенним. Изначально он был предназначен для людей, которые не могли поститься в Великий пост.

Тогда они держали воздержание, начиная с воскресенья через неделю после Троицы до Успения. На рубеже X и XI веков этот период сократили до праздника апостолов Петра и Павла.

Окончательно двухнедельный Успенский пост был утвержден в 1166 году на Константинопольском Соборе.

Правила поведения и традиции Успенского поста

Успенский пост подразумевает ограничение в некоторых видах пищи, что способствует самовоспитанию и развитию силы воли.

Кроме этого, пост включает ограничения в повседневной деятельности, которые могут навредить духовной чистоте и привести в состояние греховности.

В первую очередь необходимо обратить внимание на взаимоотношения с членами семьи и окружающими людьми. Пост – это лучшее время покаяться в своих поступках и примириться с теми, с кем были в ссоре.

https://www.youtube.com/watch?v=6_mSPjk5Rpw

Соблюдение Успенского поста требует воздержания от:

  • Пищи животного происхождения: мяса, яиц, молочных продуктов, рыбы (кроме Дня Преображения Господня)
  • Употребления алкоголя и курения.
  • Посещения развлекательных и светских мероприятий, которые сопровождаются обильными застольями, весельем, танцами, песнями.
  • Ссор, зависти, гнева, лжи, сплетен, клеветы.
  • Лени и уныния.
  • Просмотра телепередач, сериалов, фильмов, компьютерных игр и социальных сетей.
  • Путешествий и поездок, которые не связаны с паломничеством к православным святыням.
  • Интимных отношений.

Что можно есть в Успенский пост: правила питания

Согласно церковному Уставу, Успенский пост по своей строгости приравнивается к Великому. В этот период нельзя есть мясо, молочную продукцию, яйца. Основу постного стола составляют блюда из картофеля, грибов, овощи, фрукты, ягоды, орехи.

Во время этого поста на понедельник, среду и пятницу предписано сухоядение (хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед), во вторник и четверг разрешается горячая пища без масла, а в субботу и воскресенье – горячая пища с маслом, также допускается вино.

В церковный праздник Преображение Господне (19 августа) можно кушать рыбу (независимо от того, на какой день он выпадает) и выпить немного вина.

Согласно монастырскому Уставу вышеперечисленные правила обязательны для соблюдения среди монахов. Мирянам не обязательно придерживаться строгости поста. Прихожане согласовывают календарь питания с духовными наставниками, учитывая все жизненные обстоятельства, состояние здоровья и особенности организма.

В статье приведен календарь монастырского Устава, который дает представление о степени строгости поста по дням. Каждый человек в индивидуальном порядке вместе с духовником определяет меру строгости своего поста. Людям, которые имеют хронические заболевания, следует предварительно проконсультироваться у лечащего врача, чтобы предотвратить возможные риски для организма.

Для некоторых категорий лиц допускается послабление поста: военнослужащие, учащиеся и люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом. Беременные и кормящие женщины освобождаются от гастрономических ограничений. Детей лучше не ограничивать в мясной и молочной пищи. Для них можно ввести другие ограничения по питанию. Например, давать меньше сладостей.

Как подготовиться и плавно войти в пост

Успенский пост является самым коротким постом. Он длится две недели, однако по своей строгости приравнивается к Великому посту. Он приходится на конец лета, когда на столах в изобилии присутствуют орехи, овощи, фрукты, зелень.

Это позволит питаться разнообразно, вкусно, получая при этом необходимые витамины и питательные элементы в полном объеме.

Успенский пост не требует тщательной подготовки, однако для людей, которые постятся впервые или тяжело переносят гастрономические ограничения, лучше придерживаться некоторых правил:

  • Подготовку к посту лучше начать за 1-2 недели. Постепенно снижайте в рационе мясные и молочные продукты. Не стоит перед постом стараться «в прок» наесться этих продуктов.
  • Приучите свой организм к клетчатке. Основа постного питания – растительная пища, которая в большом количестве содержит пищевые волокна. Чтобы не испытывать дискомфорта, связанным с пищеварением, ежедневно ешьте салаты, добавляйте в готовые блюда отруби или клетчатку.
  • Пейте достаточное количество жидкости. Выпивая 1,5-2 литра чистой воды ежедневно, позволит улучшить работу кишечника, устранить явление обезвоживания и меньше испытывать чувство голода.
  • Поддерживайте баланс микрофлоры кишечника. Резкая перемена рациона питания может нарушить состояние микрофлоры. Чтобы заселить кишечник полезными бактериями, ежедневно употребляйте кисломолочные продукты: закваски, бифидойогурты и кефиры, ряженку, простоквашу.
  • Постная пища менее калорийная. Чтобы не испытывать чувства голода в первые дни поста можно увеличить порции, добавить дополнительные приемы пищи или перекусы из фруктов, овощей, орехов.

Кому разрешается не соблюдать пост

По физиологическим, медицинским и возрастным причинам от вхождения в пост лучше отказаться детям, пожилым, беременным и кормящим женщинам, людям с нарушенным обменом веществ, больным диабетом, людям с пищеварительными заболеваниями, онкобольным, страдающим от дисфункции почек, проходящим послеоперационную реабилитацию, людям с хроническими заболеваниями и острыми респираторными инфекциями.

https://www.youtube.com/watch?v=fSXXPWQWDx8

для 6 степеней строгости поста

14 августаПтМедовый Спас Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
15 августаСб Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
16 августаВс Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
17 августаПн Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
18 августаВт Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
19 августаСрПреображение Господне (Яблочный Спас) Рыба – разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
20 августаЧт Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
21 августаПт Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
22 августаСб Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
23 августаВс Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
24 августаПн Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
25 августаВт Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
26 августаСр Сухоядение – потребление невареной пищи растительного происхождения: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
27 августаЧт Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).

Можно ли есть рыбу
Рыба разрешается в праздник Преображение Господне (19 августа).

Можно ли пить вино
Употребление этого напитка допускается по субботам и воскресениям и в день Преображения Господня.

  • Овощи и фрукты. Эти продукты составляют основу постного питания, являются главными источником питательных элементов, клетчатки и витаминов. Их используют для приготовления основных блюд, гарниров, салатов, закусок, десертов.
  • Крупы. Каша – это второе по популярности постное блюда. Рис, гречка, производные пшеницы, булгур, кукурузная крупа, овсянка, киноа служат гарнирами и основным источником сложных углеводов, которые обеспечивают чувство насыщения и дарят энергию. Приправляя каши фруктами, медом и орехами можно получить вкусный десерт.
  • Рыба. Разрешена только в один день поста – День Преображения Господня. Однако следует соблюдать умеренность, отдавая предпочтения блюдам, приготовленным путем варки, тушения или на пару. Не стоит увлекаться пряностями.
  • Растительное масло. Разрешается только по субботам и воскресеньям. Растительное масло используют, как заправку к горячим блюдам.
  • Кондитерские и хлебобулочные изделия. Разрешены продукты, в состав которых не входят молочные продукты и яйца. Во время поста рекомендуется воздерживаться от чрезмерного употребления кондитерских изделий.
  • Грибы. Это дополнительный источник растительного белка. Из них готовят основные блюда, гарниры, добавляют в салаты и закуски.
  • Сухофрукты и орехи. Грецкие орехи, миндаль, кешью, финики, инжир, чернослив, курага, изюм во время поста становятся главными лакомствами. Многим они заменяют десерты. Их часто едят на перекус, добавляют в салаты или каши.
  • Мед. Он служит отличным десертом и используется для приготовления выпечки и других десертов.

Для большинства людей пост ассоциируется с воздержанием от животной пищи, однако это является заблуждение.

Каждый человек в зависимости от особенностей состояния здоровья и повседневной жизни может определить для себя строгость гастрономических ограничений.

Пост подразумевает под собой духовный образ жизни, который направлен на очищение от греховности. В этот период необходимо посвящать себя молитвам и милосердным делам. Приветствуется благотворительность и помощь нуждающимся людям.

В период поста желательно избегать шумных развлечений, не ссориться.

Можно ли крестить ребенка
Крещение разрешается абсолютно в любой день.

Можно ли играть свадьбу
Брак регистрировать можно, но особо верующим лучше перенести данное событие на другую дату. Церковь не благословляет играть свадьбу в это время. Существует поверье, что молодые, обручившиеся в период поста, не будут счастливыми. Браковенчание в эти дни не совершается.

Можно ли путешествовать
В период поста лучше воздержаться от поездок, путешествий и командировок. Свободное время лучше проводить дома в кругу семьи или посвящать добрым делам. Приветствуются поездки, связанные с паломничеством по святым местам.

Можно ли зачинать ребенка
Во время поста лучше воздерживаться от интимной близости. Между мужем и женой возможно исполнение супружеского долга по обоюдному согласию. В период поста лучше не планировать зачатие ребенка, однако если такая ситуация все же произойдет, то будущему малышу ничего не угрожает.

Можно ли читать светскую литературу
В пост не распространяется запрет на чтение литературы. Духовники рекомендуют обратить внимание на книги, которые имеют духовное содержание. Такие произведения можно найти в классической русской литературе.

Питьевой режим

Во время поста происходит смена рациона питания, что может стать причиной дискомфорта и привести к нарушению пищеварения. Чтобы уменьшить это проявление рекомендуют соблюдать питьевой режим. Ежедневно необходимо выпивать 1,5-2 литра жидкости.

Компоты, кофе, чай, соки лучше заменить чистой водой, поскольку она наиболее физиологична для организма человека. Это помогает предотвратить обезвоживание организма и ускоряет обмен веществ. Часто мозг человека ошибочно воспринимает жажду, как чувство голода. При легком голоде рекомендуется выпивать стакан воды.

Это убережет от частых перекусов между основными приемами пищи и переедания.

Поговорки и приметы

  • Петровка – голодовка, Спасовка – лакомка.
  • Кто когда хочет, а журавль в спасовку (улетает в теплые края).
  • Успенский пост спожинками разрешается.

Успенский пост у католиков

Между Католической и Православной Церковью существует различие в постных периодах. В католическом богослужебном цикле нет Успенского поста.

Другие многодневные посты

Источник: https://my-calend.ru/fasting/uspenskiy-post

Успенский пост в 2020 году: когда начинается и заканчивается, разрешенные продукты

Пост для мирян: что можно есть, а что нельзя? Успенский пост: какие традиции соблюдать и как питаться

Успенский пост длится две недели, но по строгости не уступает Великому. В 2020 году многодневное воздержание продлится с 14 по 27 августа.

Успенский пост, или Спасовка, как называют его в народе, заканчивается одним из самых главных торжеств в православной культуре — праздником Успения Пресвятой Богородицы, который отмечают каждый год 28 августа.

Суть поста состоит в том, чтобы подготовить свою душу к светлому дню, в который верующие вспоминают об уходе из жизни Матери Христа. Люди непосвященные задаются вопросом, почему же столь трагическое событие, как смерть, отмечается торжественными богослужениями и застольями.

Дело в том, что кончина Марии воспринимается не как прекращение ее существования, а как переход на Небеса к Господу, дарующему жизнь вечную.

Немного истории

Ни одно Евангелие не содержит упоминаний о жизни Богоматери после распятия и воскресения ее сына, но древние тексты гласят, что остаток своих дней женщина провела в молитвах и ожидании воссоединения с сыном.

После погребения опоздавший на прощание апостол Фома зашел в пещеру, где покоились святые останки, чтобы поклониться усопшей матери своего Учителя, но тела в гробнице не оказалось.

Так ученики поняли, что произошло вознесение не только духовное, но и физическое.

Дева Мария — одна из самых почитаемых святых. Владычица Небесная считается заступницей всего рода человеческого. Наши предки верили, что молитвы, обращенные к ней, обладают особой силой. К Богоматери за помощью приходили в самые страшные и смутные времена: во времена кровопролитных войн, голода и эпидемий.

Первые упоминания об Успенском посте восходят к V веку. Сроки его соблюдения и длительность были официально установлены во время Константинопольского Собора 1166 года и с той поры остаются неизменными.

Традиции Успенского поста

Как и любой другой, Успенский пост подразумевает соблюдение довольно строгих ограничений в питании и отказ от многих привычных и любимых блюд.

Однако не стоит воспринимать этот период как повод похудеть. Пост — это не диета, а способ очиститься прежде всего духовно, не отвлекаясь на чревоугодие и другие соблазны, на которые падок человек.

В первую и вторую неделю Успенского поста запрещено:

— бездельничать

— грустить

— предаваться плотским утехам

— устраивать пышные застолья и самим посещать увеселительные заведения

— курить и употреблять алкоголь (кроме вина в определенные дни)

— врать, клеветать на ближних, грубить и ссориться.

Многих интересует, можно ли играть свадьбу в эти дни. Церковь однозначно отвечает на этот вопрос отрицательно, поскольку в православной традиции сочетание браком без венчания немыслимо, а торжественные церемонии во время постов не проводятся. Поэтому верующим парам необходимо, прежде чем назначать дату, свериться с церковным календарем.

А как насчет других праздников? Последний месяц лета богат на спасы. На период с 14 по 27 августа приходится сразу два — Медовый и Яблочный.

В эти дни было принято собирать урожай, ходить всей семьей в церковь, чтобы освятить дары природы, подавать милостыню и угощать гостей постными блюдами собственного приготовления.

Главным украшением стола были фрукты, ягоды, пироги и мед. Застолья были скромными и проходили за тихими беседами и молитвами.

Правила питания: что можно и чего нельзя есть в Успенский пост по дням

По строгости ограничений в еде Успенский не уступает Великому посту. Из рациона полностью исключаются мясные и молочные продукты, яйца. Меню постящегося должно состоять из овощей, фруктов, ягод и круп. Держать Спасовку не так уж и сложно, поскольку конец лета — это время, богатое на дары садов и огородов, а значит, организм будет получать много витаминов и микроэлементов.

В понедельник, среду и пятницу церковью дозволено употребление пищи растительного происхождения исключительно в сыром виде. В остальные дни допускаются термически обработанные продукты, каши, постные супы. На праздник Преображения Господня (он же Яблочный Спас) 19 августа разрешены послабления в виде рыбного блюда и небольшого количества вина.

Чтобы хорошо себя чувствовать, не забывайте пить воду (не менее 1,5-2 литров в сутки), ложитесь спать пораньше и гуляйте на свежем воздухе.

Строгий пост полагается держать священнослужителям. Простым верующим необходимо ориентироваться на самочувствие и состояние своего здоровья. От ограничений освобождаются беременные, кормящие, дети и болящие.

Помните, что суть поста состоит в самоограничении, которое не обязательно должно заключаться именно в еде. Например, откажитесь на пару недель от соцсетей, любимых конфет или походов в клуб по пятницам.

А главное — будьте честны с собой и окружающими, думайте о хорошем и почаще улыбайтесь.

Источник: https://riafan.ru/1300358-postimsya-pravilno-chto-mozhno-i-nelzya-est-vo-vremya-uspenskogo-posta-istoriya-i-tradicii

Что едят в Успенский пост, питание, постные блюда, молитва

Пост для мирян: что можно есть, а что нельзя? Успенский пост: какие традиции соблюдать и как питаться

«Спаси, Господи!». Спасибо, что посетили наш сайт, перед тем как начать изучать информацию, просим подписаться на наше православное сообщество в Инстаграм  Господи, Спаси и Сохрани † –  https://www.instagram.com/spasi.gospodi/ .  В сообществе больше 60 000 подписчиков.

Нас, единомышленников, много и мы быстро растем, выкладываем молитвы, высказывания святых, молитвенные просьбы, своевременно выкладывам полезную информацию о праздниках и православных событиях… Подписывайтесь. Ангела Хранителя Вам!

Успенский пост по своей строгости напоминает Великий пост. Но мало кто знает об этом посте, поэтому и не соблюдают его. В этой статье будут рассмотрены вопросы, с какого числа Успенский пост, что можно есть в это время и как молиться.

Питание в Успенский пост

На большие праздники во время Успенского поста следует придерживаться некоторых традиций в питании:

  • в первый день поста (14 августа) принято освящать в церкви мед и мак. После выпекают различные кушанья с маком, затем эти два ингредиента можно употреблять в пищу. Таким образом, отмечают медовый спас;
  • на яблочный спас (19 августа) следует освятить в церкви яблоки и виноград, после чего их можно кушать. Рыба в Успенский пост разрешается к употреблению в этот день;
  • когда заканчивается Успенский пост (28 августа), разрешается кушать рыбу, но только если праздник Успения Пресвятой Богородицы не припал на среду или пятницу. В таком случаи следует перенести день разговения.

Что едят в Успенский пост, питание по дням

Каждый церковный пост предусматривает определенный набор продуктов, которые можно употреблять в тот или иной день недели. Рассмотрим более подробно, что можно есть в Успенский пост в определенный день:

  • понедельник – сухоядение;
  • вторник – горячая пища, которая обязательно должна быть приготовлена без масла;
  • среда – сухоядение;
  • четверг – приготовленная без масла горячая пища;
  • пятница – сухоядение;
  • суббота – разрешена горячая пища, но без масла;
  • воскресенье – разрешена горячая пища, но без масла.

Сухоядение – это употребление продуктов, которые не проходили термической обработки. К таким продуктам относят сырые овощи, фрукты, орехи, мед.

В дни приема горячей пищи можно сварить суп, натушить овощей, приготовить различные виды каш. Но в рецептуре не должно присутствовать масло.

Вино в успенский пост разрешают пить только в субботу и воскресенье.

Блюда Успенского поста

С постом часто ассоциируется понятие ущемление в еде. Но это абсолютно не так. В это время  можно не только очистить душу, но и подлечить желудок, употребляя здоровую, богатую витаминами пищу.

Коронным блюдом любого поста остаются каши. Готовить их можно из любой крупы: гречневой, овсяной, гороховой и прочих.

Стоит добавить немного пряностей, приготовить салат и очень вкусный, а главное полезный, например, обед готов.

Успенский пост – время изобилия свежих овощей и фруктов. Поэтому приготовить какой-нибудь легкий салат не составит большого труда. А после яблочного спаса можно готовить постную выпечку, добавляя в нее мед, яблоки и мак.

Грибы – это кладезь полезных веществ. Их можно жарить, тушить, варить, печь, добавлять в супы и салаты.

Спелые фрукты и ягоды можно употреблять в любом количестве. Они обеспечат на столе наличие вкусного десерта.

Постные блюда Успенского поста очень разнообразны, но довольно легки в приготовлении и не требуют много ресурсов и времени.

Рецепты Успенского поста

Очень популярно постое ореховое масло. Его используют для заправки салатов, а готовится оно очень просто:

  • ядра орехов поместить ненадолго в кипяток, чтобы затем легко очистить кожуру;
  • очищенные ядра измельчить с помощью блендера, добавляя немного воды;
  • полученную кашицу поместить в марлю и отжать с нее сок;
  • для более благородного вкуса можно в молочко добавить немного меда или сахара.

Можно просто приобрести готовую муку из орехов в магазине и просто залить ее сладкой прокипяченной водой. Употреблять такое молочко не рекомендуют больше суток.

Вкуснейшим блюдом на постном столе может быть салат из креветок и тыквы. Для его приготовления нужны такие ингредиенты:

  • креветки (проваренные и очищенные);
  • тыква (свежая);
  • ореховое молоко;
  • кукуруза или зеленый горох (консервированные);
  • авокадо;
  • рис (сваренный);
  • толокно;
  • специи.

Сначала нужно потушить тыкву в ореховом молоке. Тем временем можно почистить и порезать авокадо, измельчить лук и сварить рис. После того как тыква сварилась, можно приготовить соус. Для этого толокно смешиваем с жидкостью, с которой достали тыкву, добавляем различные специи по вкусу, например, соль, перец, мускатный орех.

Все это ставим на огонь и доводим до кипения. Даем время остыть соусу. Салат смешиваем в миске, поместив туда авокадо, лук, порезанную тыкву, горошек или кукурузу и креветки. Заливаем все ингредиенты приготовленной заправкой. Ставим салат настояться 30 минут. Блюдо готово.

Лучшая статья для Вас, переходите:  Поминки 40 дней порядок проведения

Также можно нафаршировать шампиньоны, как вариант закуски:

  • Для этого грибы необходимо вымыть и проварить. Воду для варки необходимо посолить и добавить в нее немного лука.
  • Когда шампиньоны будут готовы, лук с воды отцедить. Он понадобиться для фарша. Грибы приготовить для фаршировки, отделив шапочки от ножек.
  • Для фарша необходим вареный картофель, сваренный лук, ножки грибов и грецкий орех. Все перемешать и заправить оливковым маслом.
  • Такой смесью наполнить шапочки шампиньонов и поместить в духовку для запекания при температуре 180 градусов.
  • Когда грибы подрумянятся, они готовы к столу.

На горячее можно подать оригинальный суп с макаронами и сухофруктами. Готовиться он следующим образом:

  • стакан сухофруктов залить водой и оставить на несколько часов;
  • далее добавить к сухофруктам 150 грамм сахара и поставить на сильный огонь на 10 минут;
  • отдельно сварить макароны;
  • готовые макароны переложить в кастрюлю и залить фруктовым отваром. Суп готов!

На десерт можно приготовить яблочный пирог постный. Для этого потребуется:

  • 250 грамм манки;
  • 250 грамм муки;
  • 250 грамм сахара;
  • до 10 яблок среднего размера;
  • пачка маргарина (200 грамм);
  • 10 грамм разрыхлителя.

Яблоки натереть на крупной терке. Отдельно перемешать все сухие компоненты. Полученную массу разделяем на три равные части. Яблочную смесь также разделяем на три части. В форму, смазанную маслом, выкладываем сухую массу, сверху яблоки, и так чередуем, пока не закончатся ингредиенты. Сверху должны оказаться яблоки. Выпекать такой пирог нужно 1 час при температуре в 200 градусов.

Также очень вкусным лакомством в эти дни может быть и медовая коврижка. Для приготовления такого пирога необходимы;

  • 200 мл воды;
  • 250 грамм сахара;
  • пара столовых ложек меда;
  • половина чайной ложки разрыхлителя;
  • чайная ложка соды;
  • пара столовых ложек кофе или какао;
  • 100 грамм орехов;
  • 100 грамм изюма;
  • 100 грамм масла;
  • 300-400 грамм муки;
  • немного корицы.

В емкости смешиваем воду, масло и сахар, ставим на огонь и нагреваем. Добавляем мед. Сухие ингредиенты (кофе (какао), сода, корица) добавляем в нагретую смесь. Затем вмешиваем туда муку, орехи, изюм и разрыхлитель. Вымешиваем, чтобы тесто было без комочков. Консистенция теста – густая сметана.

Форму для теста смазывают маслом. Коврижка печется пол часа при 200 градусах. После остывания она готова к употреблению. Помимо этого ее можно разрезать пополам и пропитать любимым вареньем.

Можно ли в Успенский пост употреблять алкоголь

Как и в период других постов, в успенский пост пить алкоголь запрещено. Исключение становит только вино, которое можно употреблять два раза в неделю: в субботу и воскресенье, а также 28 числа при выходе из поста. Но злоупотреблять этим напитком нельзя.

Лучшая статья для Вас, переходите:  Как делать земной поклон в православии

Молитвы, читаемые в Успенский пост

Молитвы во время Успенского поста принято читать до приема трапезы, а также после нее.

Перед вкушением:

«Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли.

Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого.

Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения».

 После вкушения:

«Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси. Спасе, мир даяй им, приди к нам и спаси нас».

Надеемся, что наши советы как питаться в успенский пост помогут провести эти две недели с удовольствием, не ограничивая себя во вкусной пищи. Придерживаться правил поста нужно строго, нарушение их – очень большой грех. Поэтому подходит к этому нужно осознанно, заранее готовя себя.

Если выдержать весь пост тяжело, можно начать с малого: поститься только в дни сухоядения. Затем можно уже и продлевать количество постных дней.

Господь всегда с Вами!

Источник: https://ikona-i-molitva.info/chto-edyat-v-uspenskij-post-pitanie-postnye-blyuda-molitva/

Успенский пост 2020: что можно есть по дням недели мирянам, а что нельзя

Пост для мирян: что можно есть, а что нельзя? Успенский пост: какие традиции соблюдать и как питаться

Хотя начинается Успенский Пост в 2020 году 14 августа, верующим, которые недавно стали активно участвовать в церковной жизни, нужно уже сейчас к нему готовиться. Статья расскажет о том, что можно есть по дням недели мирянам, а что нельзя во время двухнедельного воздержания.

Зачем и когда нужно держать Успенский Пост

В христианстве традиция постов связана с подготовкой души и тела к важному для христиан празднику. В православии существует 4 строгих поста, одним из которых является Успенский. Церковные правила объясняют, что можно есть по дням недели мирянам перед подготовкой к празднику Успения Пресвятой Богородицы.

Это один из самых коротких православных постов, который в России всегда пользовался большой народной любовью.

Читайте еще: Какого числа начинается Успенский пост в 2020 году

Несмотря на то, что существуют строгие правила на то, что разрешается употреблять в пищу, миряне называют Успенский пост «Лакомкой», так как он совпадает с Седовым и Яблочным Спасом.

Двухнедельное воздержание необходимо для встречи важного православного праздника – Успения Богородицы, который имеет конкретную дату в церковном календаре. Праздник Успения отмечают в один и тот же день – 28 августа.

Согласно Священным Писаниям, Пресвятая Богородица за свой материнский подвиг была вознесена на Небеса живой. 28 августа она уснула, после чего ее тело исчезло.

Незадолго до этого Пресвятая Богородица совершала паломничество по тем местам, где ее сын Иисус являл людям чудеса. В это время к ней явился Архангел Гавриил и сказал, что скоро ее душу призовут в Царствие Небесное.

Узнав такую весть, Матерь Божия стала держать строгий пост, отказываясь от пищи. Она только пила воду и читала молитву.

Все православные посты повторяют события из Жизни Спасителя и Богородицы. Считается, что таким образом верующие глубже постигают непреходящий смысл Подвига Спасителя, Беспримерного Самопожертвования Богородицы, которые являются основными символами христианской веры.

Поэтому, начиная с 14 августа, когда начинается Успенский Пост, необходимо строго соблюдать церковные правила, регламентирующие, что можно есть по дням недели. Мирянам в этом помогают церковные рекомендации и предписания.

Успенский Пост, в отличие от Великого, всегда начинается и заканчивается в одно и то же время, так как праздник Успения Пресвятой Богородицы привязан к конкретной дате 28 августа. Начало двухнедельного Поста в конце лета выпадает всегда на 14 августа, а конец на 27 августа.

Читайте еще: Какого числа начинается Петров пост в 2020 году

Согласно церковной традиции, если значимые праздники выпадают на время Поста, то верующим дается некоторое послабление в меню в такой день.

Во время Успенского поста верующие отмечают важный праздник – Преображение Господне. Его отмечают 19 августа. В зависимости от того, на какой день седьмицы он выпадает, священники объясняют, что можно есть по дням недели мирянам в этот день, а что не рекомендуется.

В народе праздник Преображения Господня еще называют Яблочным Спасом. Кроме этого 16 августа в церквях проводится освещение нового сбора меда, которое называют Медовым Спасом. Все эти освященные продукты нового урожая верующие могут включать в свой рацион, за что и называют Успенский пост в народе «Лакомкой».

В конце летнего поста принято совершать молебны в храмах и крестные ходы. В России это время пользовалось в народе особой любовью не только из-за того, что Пост совпадал со сбором нового урожая, который позволял разнообразить постное меню, но и за историческую традицию.

Крещение Руси Владимиром выпало на 14 августа 988 года, начало Успенского Поста. Из-за этого считается, что Богоматерь является покровительницей России. А в народе культ Пресвятой Богородицы пользуется большой популярностью. В честь праздника Успения возводились монастыри, а иконы, посвященные Богоматери считаются у православных чудотворными. Верующие на Руси всегда просили и Пресвятой Богородицы защиты, помощи и покровительства в тяжелые и важные периоды своей жизни.

Как нужно питаться во время Успенского Поста

Пресвятая Богородица всю свою земную жизнь провела в молитвах и воздержании, поэтому верующие во время Успенского Поста должны всегда стремиться приблизиться к ее примеру жизненного подвига самопожертвования, очищая во время Поста душу и тело от прегрешений.

Во время Успенского поста нужно не только знать, что можно есть по дням недели мирянам, но также хорошо понимать, на какие продукты налагается запрет.

Читайте еще: Меню на неделю в Успенский пост 2020

В православии пост всегда среди мирян держится добровольно. Больные и пожилые люди, маленькие дети и беременные женщины могут не соблюдать строгие посты, если этого требует состояние их здоровья. Строго придерживаются правил Поста только священнослужители и монахи.

Во время двухнедельного Успенского Поста нельзя есть продукты животного происхождения:

  • мясо;
  • молоко;
  • сливочное масло, сметану, сыры и другие кисломолочные продукты;
  • яйца;
  • алкоголь.

Несмотря на строгость запретов держать Успенский Пост могут даже люди со слабым здоровьем, так как в это время можно вводить в свой рацион много свежих фруктов и овощей, а также есть рыбу в День Преображения Господня.

При составлении меню Успенского Поста верующие обязательно должны учитывать состояние своего здоровья, уровень физических нагрузок и свой возраст. Это не касается священников, послушников и монахов. Свое меню миряне могут обсудить со своим священником заранее, готовясь к двухнедельному воздержанию в конце лета.

Во время Успенского поста можно употреблять в пищу большой набор продуктов:

  • каши;
  • грибы;
  • орехи;
  • растительное масло;
  • хлебобулочные изделия, в состав которых не входят яйца и молоко;
  • рыбу;
  • мед;
  • свежие, отварные и запеченные фрукты и овощи;
  • травяные чаи, морсы, компоты, воду.

Люди, страдающие язвенной болезнью и гастритом, могут включить в свой рацион ягодные и фруктовые кисели, которые помогут избежать обострения хронических болезней ЖКТ.

Читайте еще: Паста с брокколи в сливочно-сырном соусе от Джейми Оливера

Рацион питания на Успенский Пост по дням недели

Расписывая на Успенский Пост, что можно есть по дням недели мирянам, церковь исходит из монастырского Устава, в котором предусмотрены дни сухоядения, в которые нельзя есть горячую пищу.

Таких строгих правил, предусмотренных монастырским Уставом мирянам не обязательно придерживаться. Они могут только добровольно присоединяться к такому строгому Посту монахов.

В классических правилах будние дни недели во время Поста делят на четные и нечетные. Сухоядение всегда выпадает на нечетные числа. В это время можно есть:

  • хлеб, сушеные и свежие фрукты;
  • свежие, моченые, квашеные и маринованные овощи;
  • мед;
  • орехи;
  • соки;
  • воду.

В четные дни недели Успенского Поста разрешается есть горячую пищу, но без растительного масла. Это могут быть:

  • каши;
  • супы;
  • печеные или отварные овощи.

Также разрешается в эти дни употреблять мед, орехи, овощи, фрукты, сухофрукты.

По субботам и воскресеньям в горячую пищу можно добавлять растительное масло, а также подавать на стол немного красного вина.

19 августа разрешается подавать на стол рыбные отварные или запеченные блюда и красное вино в честь праздника Преображения Господня.

Соблюдать такие строгие правила миряне должны только добровольно. Церковь предусматривает послабления, для тяжелобольных людей и для тех, кто:

  • проживает там, где недостаточно постной пищи, например, на Крайнем Севере;
  • путешествует или находится в дороге и не может купить или приготовить постную еду;
  • лежит в больницах, сидит тюрьме или находится в иных стесненных обстоятельствах.

Православие предусматривает случаи, при которых можно не держать строгих постов. Делать это можно только с разрешения своего духовника или священника храма, который посещает верующий.

Правила подготовки к Успенскому Посту

Чтобы выдержать Великий Пост, верующие начинают готовиться к нему за три недели, вводя в свой рацион постепенно постную пищу. В Успенском Посту такого правила нет. Мирянам нужно только:

  • выбрать постное меню на две недели;
  • посоветоваться с лечащим врачом;
  • почитать Священное Писание;
  • получить благословение на пост у священника или духовника.

За день до начала Успенского Поста не рекомендуется есть много тяжелой и жирной пищи, чтобы легче было перейти на постное питание и выдерживать постное меню в течение двух недель.

В целом, Успенский Пост, хотя и относится к строгим периодам воздержания в православии, воспринимается русским духовенством и мирянами как праздник. Верующие с большим удовольствием держат его, стараясь как можно больше испытывать светлых и добрых эмоций в это время.

В народе считают, что Пресвятая Богородица специально выбрала такое время, чтобы верующим было легко, светло и радостно на душе, чтобы воздержание не вызывало больших затруднений для тела и души.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите “Подписаться на канал”, чтобы читать Prigotovim-v-multivarke.ru в ленте “Яндекса”

Источник: https://prigotovim-v-multivarke.ru/chto-est-v-uspenskij-post-2020.html

Водителю
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: